3月6-7号《爱辣啵啵鱼+老师一对一指导》继续黄焖鸡米饭之后,又出现在了一款火爆高毛利的菜品,那就是啵啵鱼。
大家一定会问了,啵啵鱼和市面上的酸菜鱼,以及石锅鱼有什么不同呢?为什么现在的啵啵鱼卖的这么火?
1.啵啵鱼的菜单价少,一份才十多块钱,能够适合更多消费群体,特别是外卖,号称外卖网红产品。
2.啵啵鱼主要针对是年轻人的群体,年轻人传播速度快,市场影响力大。
3,啵啵鱼投资少,利润高,操作过程中,使用人工少,适合夫妻或家庭开店。
4,啵啵鱼口味多,适合消费群体更泛。重要的是口味好。搭配合理,经济实惠。
配方核心包括,一,啵啵鱼的腌制以及腌鱼水的调制作。二,啵啵鱼核心中药粉的配伍。
三,8种口味能够适合更多消费群体。除了常规的,酸汤,麻辣等口味,还加入了。咖喱和蕃茄等新式口味。
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